- Información sobre la regulación de condiciones de reacciones como pH, temperatura y otros parámetros
- Información sobre la cinética de los respectivos procesos
- Finalización o alteración producida durante el proceso
Con frecuencia, los científicos desean saber más sobre cómo crece el cultivo y cual es la actividad metabólica durante la biotransformación. Por esta razón, buscan instrumentos, lo cuales pueden medir la densidad óptica (OD) del cultivo.
La densidad óptica es una función logarítmica. Un aumento en uno del número de la unidad de absorción significa que la intensidad de luz que pasa a través de la muestra se ha reducido 10 veces. No hace falta decir que, a una densidad óptica de 4, la intensidad de luz disminuye en un factor de 10.000. Es muy difícil para la electrónica medir con gran precisión una señal tan baja. ¿Y a una OD de 20 o 100? A pesar de que muchos dispositivos de medición de la densidad óptica del caldo o medio de cultivo han sido presentados, ninguno ha ofrecido resultados verdaderamente satisfactorios.
Existe demasiada interferencia durante tales mediciones. La primera y la más problemática es que la medición de la densidad óptica también mide las células muertas. Si hay muchas células muertas en el cultivo la actividad metabólica resultante será incorrecta. También mide pequeñas burbujas de aire y las cuenta como células vivas. El número de burbujas de aire microscópicas, especialmente en cultivos densos, puede ser bastante alto.
A esto se le suma que cualquier precipitado o coloración formados durante el cultivo distorsiona la medición/estimación de la actividad metabólica del cultivo.
Lo que realmente se necesita es un parámetro que pueda ser medido fácilmente y que permita la estimación de la actividad metabólica de las células vivas. Con el integrador de caudal LAMBDA INTEGRATOR es posible.
El metabolismo de los organismos vivos está de alguna manera relacionado con la producción o consumo de ácidos o bases. Ésta producción o consumo puede ser medido y relacionado con el crecimiento de las células u otra actividad metabólica. La actividad metabólica interviene en el cambio de valor de pH, lo cual se corrige automáticamente por medio de la adición de ácido o base para mantener el valor de pH previamente establecido. Normalmente la cantidad de solución requerida para la corrección no se conoce de antemano.
El integrador de caudal LAMBDA INTEGRATOR permite la visualización de la cantidad de ácido o base añadidos en un intervalo de tiempo determinado. La concentración de ácido o base conocidos y de los datos obtenidos con el INTEGRADOR, la cantidad de ácido o base puede ser calculada con una precisión analítica. Así, la actividad metabólica puede ser calculada con mucha más precisión. Dado que el costo del INTEGRADOR es muchas veces menor, constituye un ahorro considerable en el laboratorio.
Se adjunta un ejemplo de la actividad de una bomba de ácido, transformado por el INTEGRADOR durante un cultivo de biotransformación (línea roja con dos reinicializaciones). La línea roja es la única que es claramente exponencial, como debe ser. Al totalizar el consumo de ácido, el grado de transformación y el estado inmediato del cultivo puede derivarse. Tal información es importantísima para el control y la reproducibilidad de diferentes cultivos.
Los usuarios de los equipos LAMBDA están tan convencidos de la utilidad del INTEGRADOR que lo utilizan en casi todos los parámetros. Las células son tan complejas que cualquier información adicional sólo puede traer ventajas.